接受挑战    

 11月9日

    星期六晚上，我们小组成员在韩老师的带领下到夜排挡调查特色菜肴。

    我们乘坐汽车来到滨江路的第一个夜排挡进行调查，但是店主不耐烦地说：“你们干什么，打扰我的生意。”我解释道：“叔叔，我们是来调查特色菜肴的，不是来打扰您的生意的。”但他还是不同意，我们只好走开了，又连续问了好几家夜排挡，但都是这样的结果。使我们体会到原来采访这么难。

    于是，韩老师带我们到“顺风大酒店”去调查。我们走到楼上，服务员小姐十分热情地请我们进去。哇！里面的人可真多，我看见了许多菜肴，其中特色菜肴有：

名称      价格          原料

烧烤野兔 15元   大蒜、叶片、兔肉、辣椒

心太软   10元   红枣、糯米

雪菜豆板 8元    咸菜、豆芽

风鳗     15元   鳗

枪蟹     30元   梭子蟹

   我们边看、边记、边拍照，忙得不亦乐乎。 参观完特色菜肴，我们便拿着一张调查问卷准备让顾客填。开始，大家你推我，我推你，胆子很小，都不敢去，蒋家路说：“陈林儿，你是组长，你先去。”于是，我去了。但是一个服务员却说：“你们赶快走，别影响我们的生意。”徐晓栋说：“不会影响你们生意的。”我先找了一位年轻人，结结巴巴地说：“叔叔，请你填一张表格吧！”那位叔叔却说：“小朋友，我只会吃，但是我写不出菜名。”我失望地走开了，使我十分为难。但是一位老板很热心，帮我填，还说：“我是老板，自己填自己饭店，有点不好意思。”陈巧调查的那位叔叔写的全是“不知道”。陈丹荔的问卷由几个厨师填，他们围在一起讨论，把整张表格全填满了，而且制作过程也全部写出来了，我们十分羡慕。

这次活动我们虽然碰到了困难，经受了一次小小的挫折，但我们愿意接受更大的挑战，因为它丰富了我们的知识，开阔了我们的眼界，锻炼了我们的能力。是我们走向社会的第一步。

五（3）班海岛特色菜肴研究课题组    陈林儿

                                  指导教师     韩满娣